Το Σωματείο Αρτοποιών Νομού Πειραιώς ιδρύθηκε το έτος 1896, υπό τον τίτλο: ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ Ν.ΠΕΙΡΑΙΩΣ “Η ΔΗΜΗΤΡΑ”, με έδρα τον Πειραιά, οδός Δ.Γούναρη 21-23.
Το καταστατικό του τροποποιήθηκε και κωδικοποιήθηκε από την ειδική Γενική Συνέλευση των μέλων του, της 30ης Οκτωβρίου 1996.
Διατελέσαντες Πρόεδροι από το 1895 είναι οι:
| Π. Μώτης | Π. Παπαδόπουλος |
| Θ. Λουκάκης | Σ. Παπαχρήστου |
| Γ. Μανιουδάκης | Μ. Μπούγιας |
| Ε. Κιτσιάνος | Δ. Ντάκας |
| Κ. Γκόγιας | Η. Έξαρχος |
| Α. Γατόπουλος | Π. Σκέρλος |
| Β. Έξαρχος | Μ. Έξαρχος |
| Μ. Λώλης | Η. ΈΞαρχος |
| Κ. Αναγνωστόπουλος | Ι. Καλαμπόκας |
| Γ. Τσουκαλάς | Δ. Ντούρας |
