Μας τροφοδοτούν με τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά και αν ξέρουμε πώς να τις καταναλώσουμε, μας δίνουν όλη τους τη γεύση. Επιστροφή, λοιπόν, στις… ρίζες! Φυτρώνουν μέσα στο έδαφος και αποτελούν βόμβες βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Οι ρίζες και οι υπόγειοι βλαστοί γενικότερα είναι οι «αποθηκευτικοί χώροι» των φυτών, εκεί όπου συγκεντρώνονται ένας σωρός πολύτιμα συστατικά. […]
Μπορεί η αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό μας να γίνει αποτελεσματικότερη με κάτι τόσο απλό όσο με το να μην τρώμε φασόλια μαζί με καλαμπόκι ή να μη ρίχνουμε φέτα στις φακές; Αν κάθε φορά που ακούτε τη λέξη «αταίριαστοι» ο νους σας τρέχει σε παράταιρους συνδυασμούς ρούχων και αξεσουάρ ή σε ζευγάρια που […]
Με αφορμή την περίοδο της Σαρακοστής, που ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα, σάς παρουσιάζουμε τα υπέρ και τα κατά της νηστείας, καθώς και μερικές συμβουλές που θα μας βοηθήσουν, ώστε να τη διαχειριστούμε καλύτερα. Επίσης, προτείνουμε 5 νηστίσιμες τροφές, δημοφιλείς για τη διατροφική τους αξία. Είτε γίνεται για θρησκευτικούς λόγους είτε για λόγους σωστής διατροφής, η […]
Σαν παιδιά, μάθαμε να τα ξεχωρίζουμε από τα στρουμφάκια. Κόκκινα με λευκές βούλες πάνω τους. Σαν έφηβοι τα δοκιμάσαμε στα μαμαδίστικα φαγητά και σαν ενήλικες τα μαγειρεύουμε. Χαθείτε στον κόσμο των μανιταριών και μάθετε τα μυστικά τους, αλλά και τους κινδύνουν που κρύβουν. Κάντε τα πρωταγωνιστές στον γαστρονομικό σας πίνακα και δεν θα χάσετε… Γνωρίζατε […]
Η άνοιξη ανοίγει τις πόρτες της για ακόμη μια φορά με την εορταστική Καθαρά Δευτέρα! Και έχουμε ετοιμάσει για εσάς, την πιο νόστιμη – εύκολη και πρωτότυπη συνταγή! Είτε οργανώνετε μεγάλο οικογενειακό τραπέζι, πριν το πέταμα του χαρταετού, είτε τρέχετε και δεν έχετε προλάβει να ετοιμάσετε τίποτα…είτε σας περίσσεψε λαγάνα, ή γενικά αν θέλετε να […]
Ένα βότανο, υπερ- όπλο της καλής υγείας. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στη ζαχαροπλαστική δίνοντας μια ιδιαίτερη νότα στα γλυκά, αλλά επίσης έχει γίνει διάσημος, δίνοντας το άρωμά του στο αγαπημένο μας, ούζο και το τσίπουρο. Ο γλυκάνισος (pimpinella anisum) ανήκει στην οικογένεια Umbelliferae. Η σπορά του γίνεται σε ξηρό, θερμό και ελαφρύ χώμα στις αρχές του […]
© 2024 fournosmethea.gr | Developed by Shape Ltd