Στη σημερινή εποχή οι απαιτήσεις, οι εξελίξεις και η αναγκαιότητα για ασφαλή τρόφιμα είναι πολύ μεγαλύτερη σε σχέση με το παρελθόν. Η νομοθεσία αλλάζει, εμπλουτίζεται, και ανακαλύπτονται μέσα από έρευνες νέα δεδομένα τα οποία ενδεχομένως να έρχονται σε αντιπαράθεση με την υπάρχουσα γνώση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένας μέσος εργαζόμενος να μην μπορεί να ανταπεξέλθει […]
Τροποποίηση της υπό στοιχεία ΥΠΕΝ/ΔΗΕ/152/4/2.1.2023 κοινής απόφασης των Υπουργών Οικονομικών, Περιβάλλοντος και Ενέργειας και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «Χορήγηση επιδότησης, από το Ταμείο Ενεργειακής Μετάβασης, της τιμολογητέας κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας μη οικιακών καταναλωτών ηλεκτρικής ενέργειας με παροχές ισχύος μέχρι και 35 kVA, καταναλωτών ηλεκτρικής ενέργειας, που έχουν κύρια δραστηριότητα με Κωδικό Αριθμό Δραστηριότητας (ΚΑΔ) 10.71, […]
Ο μεταβολισμός είναι το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που πραγματοποιούνται στα κύτταρα των ζωντανών οργανισμών και περιλαμβάνει όλες εκείνες τις βιοχημικές διαδικασίες, που εμπλέκονται στην παραγωγή και στην απελευθέρωση της ενέργειας. Με άλλα λόγια, ο μεταβολισμός είναι η διεργασία κατά την οποία η ενέργεια που είναι αποθηκευμένη στις τροφές, μετατρέπεται σε κατάλληλη μορφή τόσο για να αποθηκευτεί στον […]
Συνημμένη στο παρόν υπάρχει η απάντηση της ΔΕΗ σε επιστολή της Ομοσπονδίας μας. Σύμφωνα με την σχετική νομοθετική ρύθμιση, δικαιούχοι της πρόσθετης επιδότησης, είναι οι παροχές με κύρια δραστηριότητα με Κ.Α.Δ: 10.71. Για όσους συναδέλφους δεν έχουν στην έναρξη επαγγέλματος ως κύρια δραστηριότητα τον ΚΑΔ 10.71, α) να επικοινωνήσουν ΑΜΕΣΑ με το λογιστή τους ούτως ώστε […]
Οι επιχειρήσεις εστίασης – είτε είναι εστιατόρια, είτε πιτσαρίες, είτε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία κ.λπ. – είναι απαραίτητο να προσφέρουν τα προϊόντα καλοψημένα. Πώς, όμως, διασφαλίζεται το ακριβές και αποτελεσματικό ψήσιμο; Κάθε κατάστημα εστίασης που σέβεται τον εαυτό του οφείλει να είναι εξοπλισμένο με κορυφαίας ποιότητας επαγγελματικούς φούρνους, οι οποίοι αποτελούν τα πλέον απαραίτητα εργαλεία για κάθε […]
Την Κυριακή 12 Νοεμβρίου 2023 και ώρα 11.00 το πρωί πραγματοποιήθηκε, με εξαιρετική επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή αρτοποιών, η Ημερίδα που διοργάνωσε το Σωματείο στην αίθουσα του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιά, με θέμα “Η πρόκληση των νέων δεδομένων-Κάνω το επόμενο βήμα” με ομιλητή τον διακεκριμένο ανθρωποκεντρικό ομιλητή Δρ. Ιωάννη Καλογεράκη. “Η πρόκληση των νέων δεδομένων-Κάνω το […]
© 2024 fournosmethea.gr | Developed by Shape Ltd