Σωματείο Αρτοποιών Πειραιώς και Νήσων https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Νέα Τρόφιμα – Novel Food Σφολιάτα, Tρεις Mέθοδοι Παραγωγής Τo 3o κύμα στην αρτοποιία Δήλωση του ΚΑΔ 10.71 μέχρι 5/12/23 για τους αρτοποιούς με πάροχο τη ΔΕΗ από 1/2/22-31/1/23 Έως 31.5.2023 οι αιτήσεις για την επιστροφή ΕΦΚ Diesel από τους δικαιούχους για το 2022 Ημερίδα του ΣΑΝΠ για την “Πρόκληση των νέων δεδομένων” Διατροφικά οφέλη από την κατανάλωση ψωμιού με προζύμι Με μεγάλη επιτυχία το ενημερωτικό Σεμινάριο με θέμα “Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας” Παράταση δήλωσης αποθεμάτων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων Αναβάθμιση ΦΗΜ για διασύνδεση με POS – Οι ημερομηνίες Η σημαντικότητα του καφέ κατά τη διάρκεια της εργασίας Διαχείριση της μαγιάς το καλοκαίρι Ψύξη – Κατάψυξη Ονοματοδοσία Ψωμιών ΨΗΦΙΑΚΗ ΚΑΡΤΑ Δωρεάν σεμινάριο με θέμα “Ψηφιακή κάρτα εργασίας” Η απόφαση για την παράταση των κυρώσεων της ψηφιακής κάρτας στο λιανεμπόριο και τη βιομηχανια Επαγγελματική εκπαίδευση στην αρτοποιία και ο ρόλος της στον τουρισμό Πίτσα, η βασίλισσα των σνακ Ανακοίνωση για τη δήλωση αποθεμάτων – Παρατείνεται για 3 μήνες Τεφ (Teff) ο… καινοτόμος αρχαίος σπόρος Ημερίδα του ΣΑΝΠ με θέμα “Η πρόκληση των νέων δεδομένων-Κάνω το επόμενο βήμα” Νοθεία στα τρόφιμα Μέσα ατομικής προστασίας στα αρτοποιεία Αρχική Ψωμί από άλευρα ολικής αλέσεως-Μια τεχνολογική και διατροφική προσέγγιση Εναλλακτική ζαχαροπλαστική Πώς τα social media ενισχύουν ένα αρτοποιείο Συλλυπητήρια επιστολή Εναλλακτικά εορταστικά γλυκίσματα Χορήγηση επιδότησης ηλεκτρικής ενέργειας στα αρτοποιεία Έφυγε από τη ζωή ο Πρόεδρος του ΣΑΝΠ, Γ. Τσουκαλάς Διαχείριση ασφάλειας των τροφίμων σε μια επιχείρηση Μνημόσυνο Γεωργίου Τσουκαλά Βασικές αρχές μικροβιολογίας: ή αλλιώς γιατί χαλάνε τα τρόφιμα; Η επιστημονική κατάρτιση στις επιχειρήσεις τροφίμων ΕΡΓΑΝΗ ΙΙ: Από 1η Μαΐου η δοκιμαστική περίοδος των εφαρμογών Παράταση δήλωσης αποθεμάτων Επιδότηση πετρελαίου κίνησης – Παράταση έως 30.9.2022 Όργανα Σωματείου Ψωμί: Το τρόφιμο των 5 αισθήσεων Πρόσθετα τροφίμων Το οπτικό ερέθισμα στη συναισθηματική ανταπόκριση των καταναλωτών Σιτηρά και αλλεργία Επέκταση χορήγησης επιδότησης ηλεκτρικής ενέργειας σε αρτοποιεία Ιούλιο-Οκτώβριο 2023 Τρίμηνη παράταση της υποχρέωσης δήλωσης αποθεμάτων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων Προζύμι και μεταβολικές διαδικασίες Ιστορία 5 χρήσιμα tips για να συντηρήσετε τον επαγγελματικό σας φούρνο! Ποιες είναι οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις που προκαλεί ένα… ψωμί;